Pleins d’autres recettes

Face à la nécessité de manger mixé, on peut rapidement se demander quoi faire comme recette. Mais en dehors de la soupe et la purée, on se retrouve vite en difficultés.

L’équipe de RecettesMixees.fr vous propose de nombreuses sources de recettes mixées sous forme de livres, de guides ou bien même de sites internet accessibles librement et facilement.

Les livres, guides et DVD
  • Saveurs partagées : la gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition – 80 recettes hachées et mixées – Edition Broché – Pascal Sidobre, Christian Chevallier, Gaëlle Soriano, Michèle Puech
  • Plaisirs de la table retrouvés, 120 recettes mixées  – Edition Mot à mot – Marie-Claude Dupuy
  • Mix & Délices, un livre de 80 recettes mixées gastronomiques – Réseau-Lucioles
  • Tous à table : cuisine adaptée aux difficultés d’alimentation. Association des paralysés de France – Thiébaut-Noël Willig
  • 50 recettes de légumes et fruits, crus et mixés – Livre Broché, 120 pages
  • Mixé ou entier, le même repas pour toute la famille – Isabelle Ponnelle, Mathilde Briot-Boudou, Bouchra El Haimer, Olivier Briot
  • Repas mixés, plaisir de manger mieux partagé – Fondation La Chrysalide
  • DVD La nouvelle cuisine mixée – Cercles culinaires CNIEL et Cerin (outils à destination des professionnels)

Ces outils ne sont plus forcément éditer. Vous pouvez cependant les trouver d’occasions pour la plupart.
Nous ne les connaissons pas tous, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou à venir en discuter sur le forum.

Les sites internet proposant des recettes mixées

En dehors des sites connus de tous pour leurs centaines de recettes et qui peuvent parfois proposer quelques recettes mixées dans la rubrique « régimes », de nombreuses recettes peuvent être trouvées assez facilement :

Cet article vous a été utile ? Vous connaissez un autre livre, guide ou site proposant des recettes mixées ? N’hésitez pas à venir en discuter sur le forum.

 

Vous pouvez aussi rechercher des recettes en suivant ce lien ou vous rendre directement sur la page présentant les recettes triées par catégories en suivant ce lien.

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