Vous aimeriez savoir combien de gramme pèse un carré de chocolat ? Vous voudriez connaitre le volume d’un bol ? Une recette indique une cuisson à thermostat 7 mais votre four ne propose que des degrés ?
L’équipe de RecettesMixees.fr a réuni pour vous toutes ces informations :
Doser sans peser
| Aliment | Pour 1 cuillère à café | Pour 1 cuillère à soupe | Pour 1 verre à moutarde |
|---|---|---|---|
| Levure | 3g | - | - |
| Sel | 5g | 15g | 170g |
| Sucre en poudre | 5g | 15g | 120g |
| Café | 5g | 18g | 100g |
| Cacao | 4g | 10g | 90g |
| Farine | 5g | 15g | 120g |
| Crème | - | 15g | - |
| Riz cru | 5g | 18g | 110g |
| Riz cuit | 8g | 25g | 190g |
| Semoule | 4g | 12g | 150g |
| Beurre | 7g | 22g | - |
| Corn-flakes | - | - | 10g |
| Coquillettes (crues) | - | 17g | 80g |
| Fécule | 6g | 17g | 95g |
| Gruyère râpé | 4g | 12g | 70g |
| Huile | 5g | 16g | 115g |
| Maïzena | 4g | 12g | 60g |
| Miel | 5g | 18g | 200g |
| Tapioca | 5g | 15g | - |
| Vermicelle (cru) | - | 7g | 60g |
Contenants et volumes
| Ustensile | Capacité |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 cuillère à dessert | 1 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 verre à liqueur | 2,5 à 3 cl |
| 1 tasse à café | 10 cl |
| 1 tasse à thé | 12 à 15 cl |
| 1 bol | 35 cl |
| 1 assiette à soupe | 25 à 30 cl |
| 1 verre à vin | 10 à 15 cl |
| 1 verre à eau | 20 à 25 cl |
| 1 bouteille de vin | 75 cl |
Conversion températures et thermostats
| Thermostat | Température °C | Température °F | Chaleur |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 | 85 | Tiède |
| 2 | 60 | 140 | Très douce |
| 3 | 90 | 195 | Très douce |
| 4 | 120 | 250 | Douce |
| 5 | 150 | 300 | Douce |
| 6 | 180 | 355 | Moyenne |
| 7 | 210 | 410 | Moyenne |
| 8 | 240 | 465 | Chaude |
| 9 | 270 | 520 | Très chaude |
| 10 | 300 | 570 | Très chaude |
Equivalences de mesures françaises et canadiennes
| Canada | France |
|---|---|
| 5 oz | 30 g |
| 1/4 lb | 125 g |
| 1/3 lb | 150 g |
| 1/2 lb | 250 g |
| 3/4 lb | 375 g |
| 1 lb | 500 g |
| France | Canada |
|---|---|
| 0,5 cl | 5 ml |
| 1,5 cl | 15 ml |
| 5 cl | 1/4 tasse |
| 7,5 cl | 1/3 tasse |
| 12,5 cl | 1/2 tasse |
| 15 cl | 2/3 tasse |
| 17,5 cl | 3/4 tasse |
| 20 cl | 4/5 tasse |
| 25 cl | 1 tasse |
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